2011.12.9

大学時代の学科の奇天烈大百科みたいな友人めーちゃんと会う。しだれ梅の苗木をもらう。すごく嬉しい。それも、苗木がナンバーナインの袋に入っており衝撃を受ける。一年程前に森美術館で見たエルメスの紙袋の中に木の影絵を作っていたヒトと同じ感覚を覚える。アンチキャピタリズムなのか、それとも自然主義者なのか。めーちゃんにC.W.ニコルを感じた。
スマート珈琲にてホットーケーキを食べる。ホットーケーキは実は木曜日に食べるものとwikipediaにかいてあった。ホットーケーキは、卵、小麦粉、ミルク、バターなど乳製品がたくさん使われているので、セシウム134もセシウム137もストロンチウムをしっかりおいしいおいしいともぐもぐ食べてみた。その後、百万遍のビートルズバーRINGOへ行く。夜は、中学、高校、大学の友人純平宅へ。
毎日、陰謀説とかクローンとか放射能とか政府がどうとか循環型社会とかの話を誰かにしている。母親には飽き飽きされているので外へ出て誰かに話したくて仕方ない。これ１人でバーとか言って話しだしたら最悪だな、飲めなくてよかった。詳しいヒト教えてください、そして建設的な話をしましょう。
いろいろ考えたけどもっと違う経済を考えないと。珈琲は文化となり珈琲一杯に対してお金を払うというシステムから本を出版したり焙煎したりするというような違う経済を作っている。カフェなんかもまたその例。今やそれが主流になっている。だけど、日本のカフェレストランはそういう文化があまりないのでもっともっと違う視点から経済を作らなければならない。chez panisseやrose bakeryに習わなければならない。shozo cafeやdimancheでもなくくるみの木でもない新しい経済を。またイタリアン落合シェフやフレンチでもない経済を。くるみの木は惜しいよね！弱いんだなあ。アンチテーゼやカウンターカルチャー的な感覚でするべきだなあ。アティテュード経済考えれば考える程おもしろい。しかし、それらを実践するのがアティテュード経済。